Caribbean
O foodservice e o varejo estão cada vez mais próximos de garantir um fornecimento de melões Canteloupe durante o ano inteiro, com alta qualidade, uniforme e consistente. Isso será possível graças à linha de variedades Caribbean da Rijk Zwaan. E essas variedades podem ser identificadas pelo nome e pela etiqueta Caribbean.
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Qualidade uniforme durante o ano inteiro
Todas as variedades Caribbean oferecem:
- Uma polpa alaranjada brilhante
- Um notável alto teor de açúcar natural (Brix)
- Uma longa vida de prateleira
- Uma casca fina
- Uma pele lisa, uniforme e sem entalhes
- Uma pequena cavidade de sementes
Essas frutas, de alta qualidade e consistente, estão disponíveis durante o ano inteiro graças às diferentes variedades de cultivo de inverno e verão.
Aroma e aparência bons, processamento eficiente
As variedades Caribbean garantem que os melões Canteloupes estarão sempre disponíveis a um padrão de qualidade homogêneo. Isso significa que varejistas não irão mais decepcionar seus clientes e que o foodservice terá acesso a um ingrediente popular para suas receitas, como as saladas de frutas, durante o ano inteiro. A polpa alaranjada e brilhante e a pele lisa dá a fruta uma aparência muito atrativa. Esses melões oferecem um sabor significantemente mais doce que os outros melões comparáveis
Graças à sua casca fina e uniforme e à pequena cavidade de sementes, os melões Caribbean são de fácil processamento. Suas polpas rendem de 5-10% a mais quando comparadas às variedades comuns.
Com prazer podemos informá-lo sobre Caribbean
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